阪急南方駅すぐ、みな麺やまんしゅうなどラーメン屋がひしめくエリアにある「ぴ！」の文字が目印のその名も『らーめん ぴ！』へ。
ラーメンは地鶏白湯をベースにしたホワイト、レッド、グリーン、つけ麺。塩のゴールド、醤油のブラックとメニューも豊富。
初めてなので、オーダーは看板メニューである「ぴのホワイト」をとろ玉・チャーシュー増しのスペシャルでいただきました！
エスプーマのスープは地鶏の旨みとコクがしっかりありながらも、野菜もブレンドされているとの事でポタージュのような優しい飲みごたえでした。よくある鶏白湯よりあっさりした仕上がり。
中太のストレート麺は程よい弾力がありスープをしっかりまとってくれるので白湯との相性も◎でした。
トッピングのとろ玉は黄身がトロトロでコクがスープに溶け込んでさりげない味変を楽しめます。
増量されたレアチャーシューは柔らかく、あっさりな鶏白湯ラーメンに食べ応えをプラスしてくれます。
さらに味変用に卓上にはホワイトペッパー、ブラックペッパー、どんぶりにはレモンが添えられています。レモンの酸味でスープのコクや旨味が引き立ち、ペッパーの辛さと香りがスープに良いアクセントを加えてくれました！
ラーメンのバリエーションも多いので、ホワイト以外もこれから色々試してみたいと思います！
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■店舗名
■オーダーしたメニュー
・ぴのホワイトスペシャル(¥1,450)
(とろ玉・チャーシュー増し)
■店舗情報
大阪府大阪市淀川区西中島3-16-6
アクセス：「阪急南方駅」から徒歩すぐ
■営業時間
月-木 11:30-15:30/17:30-01:00
金 11:30-15:30/17:30-02:00
土 11:30-02:00
日・祝 11:30-21:00
定休日：なし
■支払い方法
クレジット⚪︎
電子マネー⚪︎
QRコード決済⚪︎
■SNS
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